Үндсэн > Хамгийн Сайн Хариултууд > Paleo-ийн гаж нөлөө - Бүрэн гарын авлага

Paleo-ийн гаж нөлөө - Бүрэн гарын авлага

Палео яагаад танд муу юм бэ?

Ердийн зүйлпалеохоолны дэглэм нь ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг кальци, Д аминдэмийн дутагдалд хамгийн их эрсдэлтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ ханасан өөх тос, уургийг санал болгож буй хэмжээнээс хамаагүй их хэмжээгээр хэрэглэж, бөөр, зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.6-р сарын 10. 2015 он



Олон жилийн туршид гарч ирсэн загварын хоолны дэглэмүүдийн дотроос түүхий хүнс, палеодит нь хамгийн тэнэг байж магадгүй юм. Намайг кето дээр бүү оруулаарай, бид түүхий болон палео хоолны дэглэмийг хамгийн тэнэг гэж нэрлэж байсан зүйлдээ эргэж орох болно, яагаад гэвэл эдгээр нь бидний бие махбодь хэрхэн ажилладаг, хэрхэн ажилладаг талаар маш сэжигтэй санаанууд дээр үндэслэсэн байдаг. тэр түүхий хоол. Бүх төрлийн хоолны дэглэм, цэвэршүүлсэн нүүрс ус болон бусад боловсруулсан хоолыг хязгаарласан аливаа хоолны дэглэмийг хэрэглэснээр та урт удаан эрүүл байж чадна гэдэг нь таны хувьд илүү тохирсон хоол хүнсээр хооллодог над шиг хүмүүст сайн нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй. Хүмүүс бид Хомо Сапиенс байхаасаа л хоолоо хийж ирсэн тул хоолны дэглэм нь илүү байгалийн жамтай юм.Уг нь хоол хийх нь бидний Хомо Сапиенс болохын нэг хэсэг байж болох юм, миний сая хэлсэн зүйл бол хоол хийх таамаглал гэж нэрлэдэг антропологи, Палеолитын өвөг дээдсийн амьдралын хэв маяг биднийхээс нэлээд өөр байж болох ч хоол хийх нь тэдэнд ашигтай байсны шалтгаан нь бидний өвөг дээдэс Хомо эректусыг хоёр, хагас сая жилийн өмнө байсан гэж эрдэмтэд үздэг. .

Тэд сая орчим жилийн өмнө хоол хийхийг зохион бүтээсэн бөгөөд хоол хийх нь 250,000 жилийн тэртээ өргөн дэлгэрсэн бөгөөд анхны анатомийн орчин үеийн хүмүүс гарч ирэхэд энэ нь бүгд хоорондоо холбоотой үйл явдлууд болох анхны хомо сапиенс буюу үүнээс хойш бид нэгэн цагт хоол хийж эхэлснээр бид илүү их эрч хүч хуримтлуулж чадсан бөгөөд ингэснээр биднийг одоо энэ идр гэж ойлгодог хүн болж төлөвшихөд тусалдаг. Эмори их сургуулийн Оксфордын коллежийн антропологийн профессор Жессика Хэм биднийг түүхий хоолны дэглэмээс махыг хоолны дэглэмд, Кукинагийн хоолыг хоолонд оруулдаг хоолны дэглэмд шилжихэд бид илүү их эрч хүч авдаг. Бидний гэдэс агшиж, хэлбэр дүрс нь бидний шүдний хэмжээ өөрчлөгддөг тул та үүнийг түүхий эдээр нунтаглах ёстойг мэддэггүй.

Энэ үхэр, ямааны катортой өөрийгөө харьцуулаарай Таны хоол боловсруулах систем таны бие махбодийн харьцаатай харьцуулахад хамаагүй бага юм. Энэ ямаанд түүний биеийн ашиглаж болох ногоон хоолыг цавчихын тулд дотоод том тоног төхөөрөмж хэрэгтэй байна. Гаудигаас ялгаатай нь би шууд утгаараа миний зарцуулах шаардлагагүй Бүхэл өдөржингөө миний хивэгчдийг зажилж өнгөрөөдөг бөгөөд миний биеийн тоног төхөөрөмжийг үүнийг задлах байнгын ажилд монополчлох шаардлагагүй. Хоол хийх нь шим тэжээлээр баялаг хоол хүнсийг илүү ихээр идэх, гаднаас нь задлахын тулд саванд задлахын тулд бидний бие махбодь хоол идсэний дараа бага ажил хийхийн тулд энэ шинэлэг зүйл маш хүчтэй байсан гэж таамаглаж байна. Энэ нь бидний анатоми хөгжих боломжийг биологи дахь эдгээр бүх өөрчлөлтүүд тархинд маань эрч хүч өгч, бидний тархинд ямар нэгэн байдлаар хүчин чадал буюу тархины багтаамжийг өргөжүүлэх боломжийг олгов. Бие махбодийн масс, хоол боловсруулахад зарцуулах цаг хугацаа бага байх нь зиггурат, өөр хоорондоо алах шинэ, аймшигтай арга зохиох зэрэг бусад ажилд илүү их ашиглагдана гэсэн үг юм. Биднийг хоол хийх боломжийг олгосон соёл иргэншлийн бүх онцлог шинж чанарууд нь бие махбодоос үсрэх үедээ бүтээх боломжийг бидэнд олгодог. Хүн төрөлхтөн зүгээр л тариачин байхын оронд архитектор, цэрэг, чулуучин, санваартан, дархчин болохоос нийгмийн зарим гишүүдийг чөлөөлөх замаар хоол хийх нь нийтийн хоол хүнснээс илүү их зүйлийг олж авах боломжийг олгоно гэсэн өөр өөр аргумент байдаг. .



Хэм өөрөө соёлын антропологич бөгөөд хоол хийх нь бидний бие махбодийн хувьсалд шууд үүрэг гүйцэтгэсэн гэдэгт бага зэрэг эргэлзэж байсан ч энэ нь бидний нийгмийн хувьсалд асар их байсан гэдэгт бүрэн итгэдэг. Хоол хийх нь байгалиас заяасан нийгмийн үйлдэл тул нийгмийн носовкокк нь биднийг хүн болж төлөвшихөд, мөн бие биентэйгээ эвсэг байж, олон нийтийг хамарсан байгалиас заяасан чадвартай болоход нь туслахын нэг хэсэг байсныг бид хэр зэрэг бодох ёстойг та сайн мэдэх болно. дэлхийн болон бүх соёл иргэншилд тэд өөрсдийн хоолоо хийдэг бөгөөд орчин үеийн Хойд Америкийн хоолны соёл нь олон соёл иргэншилд та чанаж болгосон болон түүхий хоолыг хослуулан хэрэглэдэг, түүхий хоол нь юу ч биш, Жишээлбэл, би Гана улсад хээрийн судалгаа хийж байгаа бол та хоол идсэн гэж таамаглахгүй, хэрвээ та идсэн бол түүхий хоол идвэл энэ хугацаанд чанаж болгосон гэж үздэг. Хаана ч хамаагүй салат шиг санагдвал би ямар нэгэн байдлаар нууцаар зах руу хүнсний ногоо худалдаж авахаар явж байгаад өрөөндөө нуугдаж, шанцайны ургамал ногоогоо ганцаараа идэж байгаарай, энэ нь дооглогдох болно гэдгийг мэдээд доктор хм-г халамжлахад хэцүү байх болно, тэд нууцаар шанцайны ургамал хууль бусаар хил давуулах гэж байгаа боловч Гана улсын ард түмэн ямар нэгэн зүйлд орж магадгүй юм, учир нь хоол хийх нь хоол тэжээлийн ач тустай тул өнөө үед амьдарч байгаа хүмүүс бидний хувьд нэн чухал хэвээр байгаа бөгөөд би энэ видеонуудыг ивээн тэтгэсний дараа энэ талаар ярилцах болно баярлалаа кофе кофе түүхий эдээр эсвэл палео хоолны дэглэм, энэ нь миний хувьд тэнэг гэж хэлэхэд хангалттай шалтгаан юм.

Худалдаа наймаа гэдэг нь таны амтанд нийцүүлэн сонгон шууд Хаалга руугаа хүргүүлэхээр илгээсэн шинэ, сонирхолтой кофе авах арга зам юм. Өдөр бүр өглөөний аягаа хүнсний дэлгүүр, кафе орохгүйгээр аваарай. уух, чимээгүй худалдаа хийх, хэрвээ та кофе уудаг бол та кофе уудаг бол асуулт хариултаа аваарай, би энэ өдрүүдэд өөрийгөө бага гэж үзэх болно, кофе хэрхэн яаж хийдэг нь танд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ маш олон төрлийн кофены найрлагад нөлөөлдөг. Эдгээр асуултуудаас танд гайхалтай санал бодол байхгүй бол та намайг гайхшруулаарай гэж хэлээрэй, надад сортын худалдаа таалагдана, чиний doorthi-ийн гадаа гарч ирэхэд та нишингэ, ванилийн амттай байдаг. тэд танд илгээсэн бөгөөд таны хувийн кофены алгоритм улам л ухаалаг болох болно. Тэд танд хайртай кофеоо улам ихээр илгээсээр байна. Доорх линк дээр дарсан эхний 100 хүн үнэгүй хүргэлтэд хамрагдахад анхны цүнхэндээ 30% хөнгөлөлт эдлэх болно. арилжааны кофены анхны уутанд 30% хямдралтай худалдаа эрхэлдэгт баярлалаа гэж хэлье, кофе чанах нь усанд буцалгах чадвар, ялангуяа чулуун сав, дараа нь усны аюулгүй байдал гэх мэт зүйлс гарч ирсэн нь хүмүүст үнэхээр боломж олгох байсан. Манай романтик ойлголтоор хоолоо хийснээр илүү их хоол хүнс авахын тулд хөгшин хүмүүс зөөгч дээр ил гал дээр мах шарж иддэг боловч хатуу зэрлэг ан амьтдын тусламжтайгаар та яснаасаа ийм бага унах нь гайхалтай боловч яг л буцалгаж чаддаг. хэдхэн цагийн турш усанд ороод яснаас унах бүх зүйл, мөн уураг болон хоол хийх явцад ирдэг бусад тэжээллэг бодисууд алга болж, уух боломжтой шөлөнд тухтай уусдаг тул түүхий хүнсний өмгөөлөгч хэлэхдээ гэхдээ нэг минут хүлээх нь зарим шим тэжээлийг сайн устгадаг нь үнэн юм, хоол хийхдээ тэжээллэг чанар бүртээ заримыг нь алддаг, гэхдээ алдагдал нь маш бага боловч хоол хийхийн давуу тал нь сул талуудаас хамаагүй илүү байдаг. Доктор Тим Кроу бол Олон жилийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, дэлхийн сэтгэн бодох тэжээлийн подкаст ба өвчинийг удирдан зохион байгуулагч нь хоол, ус нь үргэлж тийм ариутгалгүй байдаг ч Гана болон бусад хөгжиж буй орнуудад хоол хийх нь яагаад чухал байдаг нь бидний хоол хүнсний аюулгүй байдлыг хангаж өгдөг. АНУ-д гарч буй асуудлууд, гэхдээ анх удаагаа dr. Кроу биологийн хүртээмжийг дурьдаж, хэрэв та улаан хоолойгоо хоол хүнсээр дүүргэж байвал энэ нь таны бие үүнийг ашиглах чадвартай гэсэн үг биш юм.

Тиймээс хоол хийхдээ зарим шим тэжээл бага байдаг, гэхдээ та бусдаас их хэмжээгээр авдаг тул савлуур, тойрог замын тохиолдол байдаг бөгөөд би үүнийг сайн жишээ болгон ашиглах болно. А аминдэмийн ликопин хэмээх гэр бүлийн гишүүдийн нэг болох авитамин пигмент бөгөөд хоолонд улаан өнгө өгдөг, ялангуяа улаан лоолийг агуулдаг бөгөөд та улаан лоолийг чанаж идэхэд ликопин ихээр агуулдаг антиоксидант А амин дэмийг цусандаа шингээдэг. Гайхамшигтай жишээ бол буурцагт ургамлын өөр нэг жишээ Буурцаг, сэвэг зарамыг түүнтэй адил хоол хийхгүйгээр шингээх нь бараг боломжгүй юм.



Одоо биологийн идэвхт чанар буурсан тул эсийн ханыг хугалдаггүй тул түүхий хүнсний хоолны дэглэмд дуртай гэж хэлэх хүмүүс байдаг. Тийм ээ, эдгээр хүнсний зарим бүтээгдэхүүнд агуулагдах калори илчлэгийг бүгдийг нь шингээж авдаггүй гэж сонирхолтой холбоотон бодлоо. маш олон ардын хүмүүс, би тэдний хоолны сонголтыг нарийсгаж байгаа тул жингээ хасах боломжтой түүхий хоолны дэглэм барихад тэд хэрэггүй хоол их идэхээ больсон, магадгүй цөөн хэдэн калори шингээж авах хэрэгтэй байгаа нь сайн хэрэг. барууны ертөнцөд байдаг, гэхдээ ирээрэй, үнэхээр сайн хоол хүнсийг хэрэглэхгүйгээр зүгээр л мартахаас шалтгаалах хоолны дэглэмийн төлөвлөгөөг дагаж мөрдөхгүй байхыг хүсье. Энэ бол зүгээр л тэнэг палео хоолны дэглэмийн үр тариа, буурцагт ургамал, цагаан идээг эдгээр чулуунуудыг манай чулуун зэвсгийн өвөг дээдэс хэрэглэдэггүй байсан тул бид идэж болохгүй гэж үзсэний үндсэн дээр хаядаг хоолны дэглэмийн тэнэг хэрэг юм, гэхдээ археологийн баримтууд байдаг. Хүмүүс, жишээ нь, хөдөө аж ахуйн анхны хувьсгал эхлэхээс өмнө Палеолитийн гүнээс үр тариа иддэг тул Палеодиетын буруугаар бодож байсан олон төрлийн хүнсний ногоо чулуун зэвсгийн үед байгаагүй юм. Тэд бол орчин үеийн бүтээлүүд юм.

Баян чинээлэг нийгэмд амьдардаг хүмүүс цэвэршүүлсэн нүүрс ус гэх мэт олон арван калори илчлэг иддэг нь хүүхдүүдийн эпилепсийн уналтыг хянахын тулд хэдэн арван жилийн турш иддэг нь таны тархины цусан чихрийн оронд тэсвэрлэх чадваргүй глюкозыг идэж байгааг үгүйсгэх аргагүй юм. хүмүүс Onketo-г тураах хоолны дэглэм болгон баталжээ. Асуудлын гол нь цөөхөн хүн өөрсдийгөө кето хийж байна гэж боддог бөгөөд таван настай хүүхдийн эпилепси боловсруулсан кето хоолны дэглэмээс бие махбодийг зайлуулахад шаардлагатай хэт өөх тос, нүүрс усны харьцааг идэж байна гэж боддог. Эдгээр хөөрхий хүүхдүүд хоолондоо жинтэй ташууртай цөцгийтэй байх ёстой. Хэрэв та ахаа би ийм хоолонд гол анхаарлаа хандуулдаг шилдэг тамирчинтай нислэг үйлдэхгүй л бол бид маш их ааш зантай байдаг, гэхдээ цөөхөн хэдэн хүмүүс үнэнийг баримталдаг. гурваас зургаан сараас дээш хугацаагаар кетогенийн хоолны дэглэм барьж, өдөрт 50 орчим грамм нүүрс ус агуулдаг, тийм ч их хэмжээний нүүрс ус агуулдаггүй инкетоз үүсгэдэг.

Доктор Кроу бол амьдралынхаа туршид миний ярьж байсан зуу орчим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн нэг юм. Тэд бүгд ижил төстэй өнгө хэлдэг. Таны хоолны дэглэмийн асуудал бол таны гэртээ талхладаг талх эсвэл шинэхэн гоймон биш байх. Та гэртээ хоолоо хийдэг, гэхдээ гэртээ хийдэг, гэхдээ боловсруулсан хоол бол таны түргэн хоолны бургер, шарсан төмсийг худалдаж авдаг элсэн чихэр юм, тиймээс хоолны дэглэмээс ихэнх хэсгийг нь хассан хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө танд сайн сайхан байх болно. Энэ бол кофены талаар сайн мэдэх хэрэгтэй цорын ганц загвар бөгөөд энэ нийтлэлийг ивээн тэтгэсэнд дахин баярлалаа. Эхний зуун хүнээс анхны цүнхнээсээ 30% хөнгөлөлт эдлэх энэхүү холбоос нь тайлбар дээр байна

эвхэгддэг дугуйн үүргэвч

Палео хоолны дэглэмийн сөрөг талууд юу вэ?



Сөрөг нөлөөболонПалео хоолны дэглэмийн сул талууд
  • Энэ нь үнэтэй болж магадгүй юм.
  • Та тэгэхгүйидэхэрүүл мэнд, энергиэд сайнаар нөлөөлдөг аливаа үр тариа, цагаан идээ.
  • Энэхоолны дэглэмцагаан хоолтон хүмүүст хэцүү байж болно, ялангуяа шош оруулахгүй.
  • Ихэнх тамирчид өдөрт нэг фунт тутамд 3-6 грамм нүүрс ус хэрэгтэй байдаг.
4-р сарын 2 2016 он

Та намайг, Палео бид хоёрыг мэддэг, бид гайхалтай түүхтэй. Сайн уу, би Трэйси Локвуд Беккерман, би Нью-Йорк хотод бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бөгөөд өнөөдөр юу идэхээ яагаад яагаад эргэж буцаж байгааг олж мэдэхэд туслах нь миний үүрэг юм. Палео хоолны дэглэмийг гүнзгий шумбахыг хүсдэг анчид, дудеттууд, та энэ чиг хандлагын талаар сонссон байх, гэхдээ өнөөдөр би энэ нь юу агуулдаг, юу нь давуу ба сул тал болох талаар бодож эхлэх болно. Энэ төрлийн хоолны дэглэм хэдэн арван жилийн өмнөөс эхэлсэн бөгөөд палео хоолны дэглэмийг 1985 онд доктор Стэнли Бойд идэж байсан бөгөөд энэ нь бидний анчин цуглуулагч өвөг дээдэс хэдэн мянган жилийн өмнө Палеолитын үед бидний бие махбодыг хэрэглээнд зориулагдаагүй гэж маргалдаж идэж байсантай ижил төстэй байдлаар бүтээгдсэн юм. хөдөө аж ахуйн орчин үеийн дадал зуршлаар үйлдвэрлэсэн хоол хүнс, палео нь бүхэл бүтэн хоол хүнс идэх, боловсруулсан хоол хүнснээс зайлсхийх явдал юм.Ингэснээр та чихрийн сүүн кранууд архи, буурцагт ургамлаас татгалзах болно гэсэн үг юм. богино хугацааны, улмаар Paleo-ийн урт хугацааны үр нөлөөг үл мэдэгдэх болно. Хоолны дэглэм барихын ач тусын талаар бид юу мэдэж байна. Арти дахь миний хамт ажиллагсад бүгд боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах явдал юм гэж бодож байна.Савласан хоол хүнс нь ихэвчлэн бидний биед тийм ч сайн биш элсэн чихэр, нэмэлт бодис авчирдаг гэдгийг бид мэднэ гэж Харвардын сургуулийн нийгмийн эрүүл мэндийн судалгаагаар нотолжээ. АНУ-ын натрийн дундаж хэрэглээний дөрөвний гурвыг арилжааны зориулалтаар бэлтгэсэн хоол хүнс, хоол хүнс, эрүүл мэнд яг одоо үрэвсэх нь сайн байдаг. Учир нь чихрийн спирт, цавуулаг агуулсан хоол хүнснээс зайлсхийх нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь ерөнхийдөө архаг өвчний шинж тэмдгийг арилгах, хэрвээ та туранхай уураг, ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэвэл илүү удаан мэдрэх болно, ингэснээр л хяналт тавихад тусална Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах нь бидний энерги болон стрессийн дааврыг тогтоон барихад маш сайн нөлөөтэй.

Rd-ийн гол улаан туг бол энэ хоолны дэглэм нь зөв тохирохгүй бол таны хоолны дэглэмийн зарим тэжээлийн нүхийг өрөмдөж болно гэсэн үг юм. Үр тариаг хязгаарлагдмал хэмжээгээр авах эсвэл огт хэрэглэхгүй байх нь ниацин фолат, магни, эслэг зэрэг В бүлгийн амин дэмийн түвшинг бууруулж, таны бие махбодийн зөв ажиллахыг хүсдэг, шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаг. Сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт хүнсний чухал бүлгүүдийг хасах нь хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. кальци, Д аминдэм, фосфорын өдрийн тэмдэглэл хөтлөөрэй гэж Гари хэлье, намайг кетогоос гарахад намайг швейцарь болгохыг хүсч байна уу, бүхэл бүтэн хүнсний бүлгийг устгадаг хоолны дэглэм нь ноцтой асуудал үүсгэдэг. Сүү, буурцагт ургамал, үр тариа зэргийг дунджаар хэрэглэгчийн хоолны дэглэмээс хасахыг нотлох баримт нотолгоо нь зүрх судасны өвчлөлийг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.

Явж явахдаа өөх тос ихтэй хоол хүнсийг багасгахыг үргэлж зөвлөж байна, өөртөө тааламжтай хандаарай, урьдчилан төлөвлөлтгүйгээр хоолны дэглэм барьж болохгүй, одоо Палео танд хэрхэн тохирох талаар зарим зөвлөмжийг авахын тулд судалгаагаа хий. Пак цай chard, бууцай гэх мэт кальцийн навчит ногоон ногоонд анхаарлаа хандуулбал надад анхаарал төвлөрлийг багасгахын тулд hazelnuts, олсны үр гэх мэт ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэр агуулагддаг бөгөөд маш олон тооны хүнсний тос байдаг тул оливын тос хэрэглэх нь ойлгомжгүй байдаг. Нэмэлт ханасан өөх тос агуулсан тонн кокосын тос хэрэглэдэг хүмүүст жимс жимсгэнэ хандлага өгөхгүй байх хандлагатай байдаг бол жимс нь Палео хоолны дэглэмийн анхаарлын төвд ороогүй тул та нэгээс хоёр порц жимс хэрэглэсээр байх ёстой a өдөр Палео хязгаарлагдмал байгаа хэдий ч шим тэжээл ба антиоксидант нэмэлт тусламж авахын тулд хоолны дэглэмийг сайжруулаарай.Та зөвхөн бүхэл бүтэн хоол хүнс хайж байгаа тул үүнийг хянах нь маш хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь явж байхдаа идэхэд хэцүү байдаг. миний анхны сонголт бол энгийн хуучин алим шүүрч авах явдал юм.

Хэрэв та Pookitching байгаа бол та анхны гал тогооны өрөөг шалгаж үзээрэй, Lesserevil бол маш сайн сонголт боловч найрсаг сануулга юм. шөнө амттай шоколадыг өнгөлөх хэрэгтэй. Цагаан идээ, үр тариаг хасах нь үнэхээр хэцүү байж болох ч ногоо, самар зэргийг бүтээлчээр туршиж үзээд, тэр хоосон орон зайг нөхөхийн тулд бүйлсний бяслаг, цуккини тууз бүхий шаржны сквош завь, хилэн кэшью альфредо зэрэг zoodles туршиж үзээрэй. Энэ нь яагаад зөв юм бэ? Нүдний сүү яагаад сүүн бүтээгдэхүүнээс ангид байх вэ? Бүйлсний самар, гадил жимсний, эсвэл кокосын сүү зэргээс үл хамааран таны хоол хүнс хамгийн сайн найз байх болно. Хэрэв та болчимгүй мэдрэмж төрж эхэлбэл биеэ үргэлж анхаарч байгаарай, хэтэвчнийхээ төлөө үргэлж органик болон өвсний хоол идэж байгаарай гэж махнаас хэт их дарамт үзээрэй, сул тал дээр нь бага зэрэг өөрчлөлт оруулаарай. Жин хасахад анхаарлаа хандуулахаас илүү унтах чанар нь энэхүү хоолны дэглэмд нөлөөлж болзошгүй эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдалд анхаарлаа төвлөрүүлж, цусны түвшинг эмчид үзүүлж, ялангуяа Хэрэв та гэр бүлээрээ зүрх судасны өвчин, ясны сийрэгжилттэй байсан бол бүхэл бүтэн хүнсний бүлгийг арилгадаг хоолны дэглэм нь миний хэзээ ч хамгийн анхны сонголт биш гэж хэлж чадахгүй байгаа хэдий ч элсэн чихэр, боловсруулсан хоол хүнсийг багасгах гэх мэт палеодиетын хувьд миний даван туулж чадах талууд байдаг. Үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүнийг таны хоолны дэглэмээс хасах нь эерэг хоолны дэглэм гэдгийг батлах хангалттай нотолгоо байхгүй байна. Энэхүү хоолны дэглэм нь өвөг дээдсээ дууриахын тулд зохиогдсон боловч гол зүйл нь бид агуйн өдрүүдээс хойш маш их замыг туулсан бөгөөд бид үл тоомсорлож чадахгүй. хүнсний бүлэг бүрт хамаатай янз бүрийн хоолны дэглэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Палео хоолны дэглэмийн урт хугацааны үр нөлөө юу вэ?

Урт-Палеолитын хоолны дэглэм гэсэн нэр томъёоЭнэ нь бага тэсвэртэй цардуулын хэрэглээ, гэдэсний бичил биетний янз бүрийн найрлага, сийвэн дэх TMAO концентрацийг нэмэгдүүлэхтэй холбоотой юм.8-р сарын 29 2019 он

Тиймээс Paleo Diet бол дараагийн хоолны дэглэм бөгөөд энэ нэр нь хаанаас гарсныг харгалзан үзэхэд хоёр, хагас сая жилийн тэртээ тэр үед идэж байсан палеолитын үеэс эхэлсэн хоолонд үндэслэдэг. Нэр нь агуй хүний ​​хоолны дэглэм, чулуун зэвсгийн үеийн хоолны дэглэм, анчин-түүгчийн хоолны дэглэм юм. Агуйн хүмүүс яг юу иддэгийг хүн бүр мэддэггүй болохоор анчин цуглуулагч надад зориулагдсан юм биш үү, гэхдээ анчин цуглуулагчдын тухай бодохоор? Та ойгоос олж болох модноос унах зүйл гэж бодож байна. Голын ойролцоо, усан сангийн ойролцоо байх үед нэвтрэх боломжтой зүйлс байдаг.

Тиймээс туранхай мах, загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, самар, үр. Тиймээс энэ нь хязгаарлагдмал юм - үндсэндээ Палеогийн санаа бол хөдөө аж ахуй бий болоход түгээмэл болсон хоол хүнс - таны сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, үр тариа энэ асуудал маш хурдан хэрэглэгдэж байсан газраас эхэлсэн юм. тэд бидний бие махбодь дасан зохицож чадахгүй байгаа нь бидний биеийг үнэхээр гүйцэж түрүүлэв. Таргалалт, чихрийн шижин, зүрхний өвчний шалтгаан.

Надад заавал хийх шаардлагагүй - хөдөө аж ахуй бол түүний цорын ганц хэсэг биш юм, яагаад гэвэл өнөөгийн нийгэмд, хүмүүсийн идэж байгаа ихэнх зүйлд бид маш их савласан хоол иддэг болохоор тэр нь зөвхөн боловсруулсан хүнс биш, маш их боловсруулсан хүнс юм аж ахуйгаас ирдэг зүйлс. Тиймээс хөдөө аж ахуй, буурцагт ургамал, үр тариа, үр тарианы жинхэнэ сайжруулалтыг хийснээр та тариалангийн бүх зүйлийг боловсруулсан хүнс болгож байгаа гэсэн санаа юм. Үүний цаана эрүүл саруул ухаан байгаа нь гарцаагүй.

Палео хоолны дэглэмийн зарим ашиг тус нь ижил төрлийн зүйл юм - жингээ хасах, эрүүл жингээ барих. Палео хоолны дэглэм дээр юу идэж болох вэ гэвэл энэ нь нэлээд өргөн хүрээтэй, өөрөөр хэлбэл жимс, хүнсний ногоо, самар, үр тариа, туранхай мах, ялангуяа өвс тэжээл, зэрлэг ан амьтан юм.

Загас - Омега-3 тосны хүчилтэй загас, хулд загас, албакор туна, жагсаалтад багтсан макрелийн тослог загас, сармагчин, би үүнийг мэддэг. Үүнийг тогтмол иддэг хэн ч байхгүй. Гэхдээ энэ нь үргэлж байдаг, гэхдээ та хулд загасыг санал болговол эдгээр бүх асуултууд байдаг, энэ нь зэрлэг үү, тариалан эрхэлдэг үү? Энэ үү? Тиймээс хүмүүс загасаа хаанаас гаргаж байгаа, түүнийг үржүүлгийн аж ахуйгаас олж авах бодит ашиг тусын талаар санаа зовнилоор жаахан автдаг. Жимс, самар зэргээс гаргаж авсан тос бол өөр зүйл бөгөөд чидун жимсний тос нь маш сайн байх болно.

Чидун, хушга, хушга тос. Зайлсхийх зүйлүүд - Энэ бол үнэхээр том жагсаалт бөгөөд дахиад олон нүүрс ус, сүүн бүтээгдэхүүн орно. Бүх төрлийн үр тариа - улаан буудай, овъёос, арвай бүгд цавуулаг агуулдаг; Буурцаг, өөрөөр хэлбэл буурцаг, сэвэг зарам, вандуй, газрын самар; Сүүн бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл сүүн бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл сүү, бяслаг, тараг, бүхэл бүтэн гэр бүл.

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр - Агуй агнуурын хүмүүс цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, давс хэрэглэдэггүй нь ойлгомжтой. Төмс нь өөр бөгөөд дахин боловсруулсан бүх төрлийн хоол хүнс тул Paleo Diet-тэй холбоотой хоол тэжээлийн асуудал нь үнэхээр эрүүл хооллолтын элементүүд байдаг. Энэ нь жимс, хүнсний ногоо, самар ихтэй; үр тариа, буурцагт ургамал байхгүй тул үнэхээр амин дэм, эрдэс бодис, эслэгийн эх үүсвэр юм.

Уургийн маш сайн эх үүсвэр болох кальцийн хамгийн сайн байгалийн гаралтай хоол тэжээлийн сүүн бүтээгдэхүүн гэж байдаггүй. Кальци нь хүний ​​биед агуулагдах хамгийн том эрдэс бодис бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүн огт хэрэглэдэггүй хүмүүст хангалттай хэмжээний кальци авах, тэр ч байтугай өдөрт хэрэгцээтэй зүйлдээ ойртох боломж байдаггүй. - Жингээ хасах ба / эсвэл хадгалах.

Эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад өөр бусад үр нөлөөтэй байж болох ч урт хугацааны эмнэлзүйн судалгаа хийгдээгүй болно. Ихэнх хэсэг нь домог юм. Ихэнх хүмүүс үүнийг хийсэн хүнийг мэддэг бөгөөд та үүнийг хэсэг хугацаанд ярьдаг.

Өө, би эхэлье гэж тэд боддог. Хэрэв та үүнийг хийвэл хүмүүс эхлэх болно, эсвэл амжилтанд хүрнэ, эсвэл үгүй.

Палео урт хугацааны аюулгүй юу?

TOпалеохоолны дэглэм нь жингээ хасах эсвэл жингээ барихад тусална. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад сайн нөлөөтэй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч, үгүйурт-нэр томъёохоолны дэглэмийн ашиг тус, болзошгүй эрсдлийн талаархи клиник судалгаа.

Бид зөвхөн амьтнаас л хооллодог тул үр тариа, ногоо, жимс, эслэггүй болно. Бидэнд тохиолдсон аутоиммун шинж тэмдгүүдийн үлдсэн бүх зүйлийг арилгасан. Би холбооны хүлээн зөвшөөрөгдсөн эмнэлгийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн юм.

Брокколи нь чонон ярын өвчинд аюултай гэсэн судалгааг надад үзүүлээрэй! Тиймээс 1930 онд жилийн туршид нэг жилийн турш судалгаа хийсэн бөгөөд зөвхөн махчин амьтдын хоолоор хооллодог хоёр хүнийг судалж үзсэн болно. Энэ хугацаанд эдгээр хүмүүс ямар нэгэн муу нөлөөг мэдэрсэнгүй. Энэ бол 1930 оноос хойшхи бүтэн жилийн судалгаа юм.

Хоёр хүнээс. Ашиг тусыг нь нотолсон мянга, мянган судалгаа шууд утгаараа байдаг. Жимс, хүнсний ногоо.

Хүмүүс өөр өөр хоол идэж, эрүүл чийрэг байх боломжтой сайхан зүйл энд байна. Зүгээр л

Ургамлаас өөр юу ч байхгүй, тийм ээ. Ихэнхдээ амьтдаар хооллодог хүмүүс байдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд ихээхэн сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энд хэн ч ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг гарц гэж үздэг гэж би мэдэхгүй.

Гэхдээ миний санал болгож буй зүйл бол ургамал дотор бидний хэрэгцээгүй аретоксинууд байдаг. Ургамлын зүйлүүд ба мах нь хүнд хортой болохыг харуулсан судалгаа байдаггүй. Хаан эмч, үргэлжлүүлээрэй.

Харамсалтай нь бид үүнийг бодитойгоор дүгнэхээс өмнө 10-20 жилийн дараа болно гэж хэлмээр байна. Хэрэв 1930-аад оны үед хоёроос дээш хүний ​​талаархи ирээдүйн судалгаа байгаа бол хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй. Эдгээр нь удаан өсөн нэмэгдэж буй үйл явц бөгөөд өөрөөр хэлбэл 1930-аад оны үед анагаах ухааны лабораторид жил бүр явагддаг микробиомын судалгаа юм.

Тэд өндөр мэдрэмжтэй С реактив уураг гэж юу болохыг мэддэггүй. Энэ нь утгагүй биш, гэхдээ тэд үүнийг ойлгосонгүй, үүнийг бүгд мэддэг гэдгийг би мэднэ. Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэнгээс Клайвлэнд Клиникт манай татварын 12 сая долларыг TMAO ба микробиомд хэрхэн нөлөөлж байгааг судлахад зориулж өгсөн бөгөөд хор хөнөөлийг санал болгодог 1000 судалгаа байдаг бөгөөд би TMAO-ийн доктор Саладиногийн дэлхийн шинжээч, дон Энэ бол миний бизнес байх ёсгүй.

Та аз жаргалгүй байх болно. Би сайхан сэтгэлгүй байх болно. Аюултай хоолны дэглэм барьж тоглохоосоо 10, 20 жилийн өмнө хүлээгээрэй. Үүний шалтгаан нь хүмүүс өөрсдийн хувийн мөрийн хөтөлбөрт сохорч, бусад бүх зүйлийг гутааж эхлэхэд энэ нь аюултай юм.

Би үнэндээ тэгэхгүй. Доктор Хан бол веган хүн шүү дээ, за би биш, тиймээс хэрэв эмч Хаан одоо ямар нэгэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн иддэг хүн эрүүл мэндээ насан туршдаа эрсдэлд оруулж байна гэж хэлвэл. Хаан эмч, та буруу байна гэж би хэлмээр байна.

Миний бодлоор, хоолны дэглэмдээ мах оруулдаг хүмүүс байдаг гэж би хэлэхгүй байна. Энэ нь үнэхээр сайхан болж байна. Гэхдээ энэ өрөөнд байгаа бүх хүн бүх жимс, ногоо, самар, үрийг хоолны дэглэмээс хасдаг шиг та энд хамгийн сайн гэж хэлж чадахгүй. (Үзэгчид инээв)) Тийм ээ.

Та энд суугаад миний нүд рүү харж, бид эрүүл мэндээ удаан хугацаанд сүйтгэхгүй байж болзошгүйг харуулсан өгөгдөл байгаа гэж хэлж чадахгүй. Миний хэлж байгаа зүйл бол бүх ургамлыг хоол хүнснээсээ хасах ёстой гэсэн үг биш юм. Баярлалаа, баярлалаа, баярлалаа.

Миний хэлж байгаа зүйл бол би үүнийг авч явах болно. Жимс, хүнсний ногоо нь хүний ​​биед хор хөнөөлтэй зүйлийг агуулдаг бөгөөд хүмүүс сайжрахгүй байгаа тохиолдолд үүнийг хасах махчин амьтдын хоолны дэглэмийг аюулгүй сонголт гэж үзэх нь зүйтэй бөгөөд яагаад гэвэл хоолонд ямар ч сөрөг тал байхгүй. зөвхөн мах. Тиймээс Сара, Эшли нарт буцаж очно уу, яагаад гэвэл энэ нь чухал юм.

Би боломжтой бүх хоолны дэглэмийг туршиж үзсэн бөгөөд энэ нь танд үр дүнгээ өгөхгүй байгаа тул богино хугацаанд та ийм зүйлийг туршиж үзээрэй, би тэднийг хэн гэж дүгнэх вэ. Тэд сайн байна, гэхдээ та 20 нас хүрсэн хэвээр байгаа тул удаан хугацааны эрүүл мэндийнхээ талаар бодох хэрэгтэй. Тиймээс би танд зөвлөж байна Хэрэв та хийхийг хүсч байгаа бол үндсэн ажлаа хий.

Гэхдээ бүх жимс, ногоо, самар, үр, буурцагт ургамал, эслэг нь таны хувьд аймшигтай бөгөөд таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж хэлэхийг хэн нэгэн сонсох хэрэггүй. Та зүгээр л мэдэхгүй байна. Таны хэлснээр зарим хүмүүс мах идэхгүй байх дуртай гэж хэлэх нь зөв байх гэж бодож байна.

Энэ нь тэдний хувьд маш сайн зүйл гэж би хэлмээр байна, зарим хүмүүс махчин амьтнаас урвасан хүмүүсийг идсэнээр бид хүн төрөлхтөнөөс шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авч чадна гэж амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг идэж үр шимийг нь хүртдэг. Тиймээ, бид үүнийг нөөцөлж авах цусны ажилтай, тэр замаар явахаасаа өмнө ургамлын гаралтай маш өндөр хоол идэж, хоол тэжээлийн дутагдалтай байгааг харуулсан шим тэжээлийн самбартай цусны ажил хийдэг байсан. Таны түүхийг сонсоод Сара, Эшли нар юу сонирхолтой болохыг чи мэднэ.

Мэдээжийн хэрэг, одоо таны хооллох арга нь Америкийн Стандарт хоолны дэглэмээс хамаагүй илүү эрүүл байх болов уу гэж бодож байгаа бөгөөд хэрэв та өөрийгөө алдвал үүнийг санаж байх хэрэгтэй гэж бодож байна. Энэ нь зөвхөн боловсруулсан мах, боловсруулсан хоол хүнс, боловсруулсан нүүрс ус зэрэг хүнд биш юм. Тиймээс ч таргалалт нэмэгдэж байгааг бид харсан.

Үрэвсэлт өвчин.

Банана Палео мөн үү?

Хоолонд хэрэглэх хоолПалеоХоолны дэглэм

Хэрэв та боломжтой бол зэрлэг ан амьтдыг сонгоорой. Өндөг: Чөлөөт, бэлчээрийн эсвэл омега-3-аар баяжуулсан өндөг сонго. Хүнсний ногоо: Брокколи, байцаа, чинжүү, сонгино, лууван, улаан лооль гэх мэт. Жимс: Алим,банана, жүрж, лийр, авокадо, гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт.

Палео таныг илүү их гөлгөр болгодог уу?

Таны poopsилүү дээр байж магадгүй.

'Дээрпалеохоолны дэглэм,Тадахиндэлгэрэнгүйтогтмол, эрүүл гэдэсний хөдөлгөөнтэй байх магадлалтай. Учир нь энэТанэмэгдэж байначинийхүнсний ногооны хэрэглээТадахь эслэгийн хэмжээг нэмэгдүүлж байначинийхоолны дэглэм 'гэж Др.
13-р сар. 2017 оны 11-р сар

Аль нь эрүүл кето эсвэл Палео вэ?

Ихэнх хүмүүсийн хувьдпалеохоолны дэглэм нь хоол хүнсний сонголтоос илүү уян хатан байдаг тул илүү сайн сонголт юмэдгээрбөгөөд энэ нь урт хугацааны засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар болгодог. Өдрийн төгсгөлд таны хувьд урт хугацааны туршид тохирсон хоолны дэглэм хамгийн сайн сонголт болно.

Та Paleo дээр жингээ хасаж чадах уу?

Дүгнэлт: Апалеохоолны дэглэмчадахТуслаачта жингээ хасдагУчир нь энэ нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай, гайхалтай дүүргэгч юм. Энэ нь өндөр боловсруулсан хоол, элсэн чихэр зэргийг хасдаг.6-р сарын 21. 2017 оны 11-р сар

Та палео хоолны дэглэмд хэр удаан байх ёстой вэ?

Америкийн зүрх судасны коллежийн сэтгүүлд 2015 онд хийсэн судалгаагаар түүнийг дагасан 76 хүн байгааг тогтоожээПалео хоолны дэглэм60 хоногийн турш (мөн ижил хугацаанд веган, Газар дундын тэнгис, DASH төлөвлөгөөг дагаж мөрдөж байсан хүмүүс) дунджаар 9 фунт хасч, цусны даралтын түвшин сайжирсан байна.

Палео таныг жингээ хасахад хүргэдэг үү?

Дүгнэлт: Апалеохоолны дэглэмжингээ хасахад тусалнаУчир нь энэ нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай, гайхалтай дүүргэгч юм. Энэ нь өндөр боловсруулсан хоол, элсэн чихэр зэргийг хасдаг.6-р сарын 21. 2017 оны 11-р сар

Хэрхэн дагах вэ?

Жор

Палео хоолны дэглэмд гаж нөлөө бий юу?

Нүүрс ус багатай томуу нь палео хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл тохиолддог гаж нөлөөний нэг юм. Шинж тэмдгүүд нь толгой өвдөх, ядрах, сулрах, бүдэг бадаг сэтгэхүй (тархины манан), уур уцаартай байж болох бөгөөд энэ нь нүүрс усны хэрэглээг багасгахад хүргэдэг.

Энэ Ангилалд Бусад Асуултууд

Tour de france тайзны танилцуулга - Бүрэн гарын авлага

Тур де Францад хэд нь байдаг вэ? Дундаж утга Хугацаа3: 51: 32 цагХүч 246.0 ватт Зүрхний цохилт153.0 / минХурдас43.03 км / цагКаденсац 79.0 / мин

Tour de france fall - дэлгэрэнгүй лавлагаа

Тур де Франс 2021-ээс хэн завсардсан бэ? Тони Мартин

Tour de france дугуйн жин - хэрхэн шийдэх вэ

Ланс Армстронгын унадаг дугуй хичнээн жинтэй байсан бэ? 5500 хүрээ нь орчин үеийн стандартаар харьцангуй хүнд хэвээр байсан бөгөөд 3.85 фунт жинтэй байв. 2000 онд аялан тоглолтоо хоёр дахь удаагаа хийхдээ Армстронг 5500 хүрээг хоёуланг нь, мөн уулын шатанд зориулагдсан 2.75 фунтын жинтэй Trek 5900 хүрээг хоёуланг нь давхиж байжээ.

Zwift Франц - хамгийн шилдэг гарын авлага

Франц Zwift дээр байна уу? Парис, Францад аялж яваарай. Саяхан Zwift анхны виртуал Tour de France болон l'Etape du Tour de France-ийг зохион байгуулав. Магадгүй та виртуал уралдааны зарим хэсгийг үзсэн эсвэл бүлгийн аялалд оролцсон байж магадгүй юм.

Tour de france тамхичид - хэрхэн шийдэх вэ

Мэргэжлийн дугуйчид тамхи татдаг уу? Юу вэ? Мэргэжлийн дугуйчид хэзээ ч тамхи татдаггүй! Тэд бие махбодоо сүм хийд мэт үздэг бөгөөд зөвхөн байгалийн хамгийн сайн бодисыг авдаг. 2009 он.

Tour de france oakleys - та яаж шийдэх вэ

Тур де Франс унаач нар ямар нарны шил зүүдэг вэ? Кавендишийн гарын үсгийн цуврал Марк Кавендиш хамгийн нэр хүндтэй авто замын уралдаанд Оакли болон Багийн Хэмжээний Мэдээллийн хамт давхихдаа бүх анхаарлыг хандуулах болно. Jawbreaker Prizm Road Cavendish Edition-ийг хувьсгалт линзний технологитой танилцуулж, тодосгогчийг дээд зэргээр сайжруулж, алсын харааг сайжруулна.